Nowy
Oliwa ta ma konsystencję gęstą i owocowy posmak. Nie jest gorzka, ani nie ma intensywnego zapachu. Jest to oliwa tworząca ciekawą całość. Można wyróżnić w niej nuty: migdałów, orzechów, bananów i dojrzałych jabłek. Doskonale pasuje jako baza do wielu potraw ze względu na jej delikatność.
Idealna do: stosowania na zimno do maczania w niej pieczywa, świetnie sprawdzi się jako baza w dresingu w połączeniu z octem winnym lub cytryną, jak również w połączeniu z różnymi pastami, hummusem. Wspaniale komponuje się z warzywami, grillowaną rybą i serami.